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Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 270mm Materiau:Blue Steel #2 ce couteau peut également être H302
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Arcade notes

Description

Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 270mm Materiau:Blue Steel #2 ce couteau peut également être H302 ce couteau peut également être utilisé pour le découpage du poisson ou d’autres types de viande certains manches peuvent présenter de légères imperfections Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus

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